Nhai Huynh's Blog

Just another WordPress.com weblog

cake trà xanh

Cake trà xanh từng là 1 ước mơ to bự của tui. Lần đầu lượn lờ mấy blog nấu ăn, thấy cake trà xanh là thấy rất là thèmmmmmhttp://matcuoi.com.Rồi thì coi webtretho mới lần mò ra chỗ bán ở Sg, mà giá đắt đỏ ta nói luôn, mấy phen tính nhờ Trâm em mua dùm, mà bao đêm trằn trọc vắt chân lên trán nghĩ mãi tiếc tiền wá nên thôihttp://matcuoi.com. Thế rồi mẹ Vân đã rù wến tui lần nữa, cú này tự nhiên sang sảng chạy ra Thu làm liều, mà bột matcha ở CT bán ngộ lắm nhe, trên mạng còn thấy hình ảnh đóng gói, còn về Ct sao nó bỏ vô bịch kín khí ịn cái giá 80k lên thoi chớ hem có bếit xuất xứ hay hsd ở đâu hết ráo, cho nên dăm baữ nửa tháng naữ mà báo chí làm rùm ben rằng TQ tùông 1 lựơng cám heo giả danh bột matcha vào Vn thì con heo trúng độc đầu tiên dám là tui lắm àhttp://matcuoi.com.

Nó là đây, dã man ko, có chút chéo vậy mà 80k đóhttp://matcuoi.com:

(cái hộp jam, xài ké,  cho nó kín khíhttp://matcuoi.com)

Công thức copy có biến thể từ web kokotaru:

Nguyên liệu:

– 120g bơ nhạt, đun chảy

– 3 quả trứng

– 100g đường

– 180g bột mì đa dụng, rây mịn

– 1 tsp baking powder

– 1 nhúm muối

– 1 1/2 tsp bột trà xanh

Cách làm:

– Bật lò ở 176 độ C.

– Dùng máy đánh trứng và đường đến khi màu của hỗn hợp trở nên nhạt đi (1-2 phút)

– Rây bột mì cùng baking powder và trộn vào hỗn hợp trứng cho đều.

– Thêm bơ chảy và muối, bột trà xanh vào, trộn đều.

– Nướng khoảng 50 phút, đặt khuôn chính giữa lò hoặc thấp hơn nấc chính giữa 1 nấc. Khi gần hết thời gian thì kiểm tra bằng cách xiên thử que tăm, tăm khô là bánh đã được rồi.

Trước khi vô lò:

Bánh có texture giống bánh bông lan bơ bình thừơng nhưng có mùi thơm trà xanh, lạ miệng và thú vị lắm í, màu sắc thì siêu lừa tình nữa, đã ghê há!http://matcuoi.comhttp://matcuoi.comhttp://matcuoi.com

Sau khi làm xong, hưng phấn wá chạy ra tiệm hoa mua 1 cành bông tí nị này hết 3k lận đó nha, chỉ để chộp có tấm hình thôi đó, tui còn tự thấy tui rất là  xài sang và wởn nhảm nữa màhttp://matcuoi.com http://matcuoi.comhttp://matcuoi.com

Advertisements

6 responses to “cake trà xanh

  1. ANH August 25, 2010 at 1:32 am

    em này,em nên làm photographer làm bánh xong còn đi chụp tạo cảnh nữa chứ.Mình chưa được ăn món này,thèm quá!!!

    • huynhnhuai August 25, 2010 at 6:11 am

      ảnh lừa tình mà được ngừơi tình khen nữa thì thiệt tình sung sứơng trong lòng quá đi hà! 🙂

  2. ANH August 26, 2010 at 3:09 am

    Đáng lẽ e phải buồn chứ,vì chưa đc làm cho anh ăn.E ngốc

  3. haha August 26, 2010 at 12:16 pm

    nhìn thèmmmmm quá

    [đọc comment xong cũng thấy thèm… :))]

    cái blog này từ entry đến comment đều ngọt ngào à nhen ; )

    • huynhnhuai August 26, 2010 at 12:22 pm

      bà cháu mình tự lăng xê nhau thế lày thì rất là lộ thiên con ạ, ngừơi đời sẽ khinh miệt đôi ta đó! Giờ mỗi lần mún làm bán gan là nhớ Hà nhi với Tâm bửơi da diết :(, 2 con heo ăn tạp của ta 😀

  4. Pingback: cake trà xanh « Nhai Huynh's Blog

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: